韭菜猪肉馅饼的做法

• 1.先把饼的面和好，步骤跟馒头的面一样和，就是放水多一点，一斤面粉，六两水，5克酵母粉。

• 2.然后把肉馅腌好：老抽，味达美，胡椒粉，十三香

• 3.将韭菜切成末和肉馅放一起放入适量植物油少放点盐，放入鸡精和味精。

• 4.这时的面也醒好了，然后再次揉匀，分成相同大小的剂子。

• 5.然后擀成成跟包包子一样厚的包子皮包入馅。

• 6.然后和包包子的手法一样，只是收口朝下放着准备烙。

• 7.电饼铛放油烧热，然后将饼放进去按扁。

• 8.一面煎至金黄翻煎另一面。

• 9.然后打开上盖的火，同时煎。煎到面面金黄即可。

• 10.煎好后，盛出放盘子里，上桌真的是香香的味道！自我感觉煎的还是挺好的。