韭菜猪肉馅饼

韭菜猪肉馅饼
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健康功效

韭菜:活血化瘀
猪肉:滋阴

食材用料

粉条 适量
少许
葱姜 适量
生抽老抽 少许
海天黄豆酱 少许
鸡精 少许
十三香 少许

韭菜猪肉馅饼的做法

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解1

    1.酵母用温水化开柔成面团

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解2

    2.盖上醒一个小时,这段时间准备馅料

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解3

    3.新鲜猪肉猪肉用凉水泡15分钟

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解4

    4.虾皮用少许油小火炒出香味待用

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解5

    5.粉条凉水放水开后煮一分钟捞出过凉水控水后剁碎

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解6

    6.韭菜切小段

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解7

    7.肉剁碎,不想剁可以买搅好的肉

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解8

    8.将以上食材放盆里再依次放入盐,生抽,老抽,香油,是三香,海天酱,鸡精朝着一个方向拌匀

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解9

    9.陷成品图

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解10

    10.面发好了

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解11

    11.面揉出气切成块

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解12

    12.擀皮,边上擀的薄点

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解13

    13.像包包子一样包好

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解14

    14.擀成片

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解15

    15.饼铛预热两分钟放适量油,油热后饼放里

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解16

    16.一面煎黄需要约5分钟,反过来煎另一面

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解17

    17.出锅,成品图

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解18

    18.成品图

  • 韭菜猪肉馅饼的做法图解19

    19.成品图

小贴士

自己剁的肉比买的香哦!陷里放虾皮和粉条特别香

韭菜猪肉馅饼的家常做法

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