西葫芦玉米面煎饼

西葫芦玉米面煎饼
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健康功效

西葫芦:活血化瘀
鸡蛋:养血

西葫芦玉米面煎饼的做法

  • 西葫芦玉米面煎饼的做法图解1

    1.准备食材,西葫芦可以不去皮。

  • 西葫芦玉米面煎饼的做法图解2

    2.葱花打入鸡蛋加点醋去腥。

  • 西葫芦玉米面煎饼的做法图解3

    3.打匀蛋液

  • 西葫芦玉米面煎饼的做法图解4

    4.玉米面和面粉的比例按自己口味调配,我放的玉米面多一些

  • 西葫芦玉米面煎饼的做法图解5

    5.将玉米面和面粉加水打成糊

  • 西葫芦玉米面煎饼的做法图解6

    6.西葫芦叉丝

  • 西葫芦玉米面煎饼的做法图解7

    7.面糊蛋液西葫芦丝混合加适量盐

  • 西葫芦玉米面煎饼的做法图解8

    8.将上一步混合面糊拌匀

  • 西葫芦玉米面煎饼的做法图解9

    9.面糊倒入电饼铛,按大饼烤,我喜欢吃焦的就按大饼铛。

  • 西葫芦玉米面煎饼的做法图解10

    10.烤好出锅

  • 西葫芦玉米面煎饼的做法图解11

    11.装盘,配炸小鱼,美味

  • 西葫芦玉米面煎饼的做法图解12

    12.再来点菠萝,美美哒

  • 西葫芦玉米面煎饼的做法图解13

    13.大功告成

小贴士

面糊要稠一些,不然饼不成形。鸡蛋液中放些醋可以去腥味。喜欢吃甜,可以在面糊中放糖不放盐,喜欢吃咸的可以随自己口味放入花椒粉或五香粉等调味料。煎饼厚薄随意,可多煎一会儿。

本菜谱由樱桃小肉丸上传

西葫芦玉米面煎饼的家常做法

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