双层蛋糕奶油裱花

双层蛋糕奶油裱花
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双层蛋糕奶油裱花的做法

  • 双层蛋糕奶油裱花的做法图解1

    1.准备好材料,草莓洗净,火龙果带皮切片,黄桃切片备用,一部分香蕉黄桃火龙果切成碎末备用

  • 双层蛋糕奶油裱花的做法图解2

    2.奶油用打蛋器打发,先高速,后低速,打到提起来不会落下

  • 双层蛋糕奶油裱花的做法图解3

    3.蛋糕胚分切成两层,一层垫底(连同蛋糕烤黄那边一起去掉)

  • 双层蛋糕奶油裱花的做法图解4

    4.抹一层奶油,再抹一层调好的果粒糊

  • 双层蛋糕奶油裱花的做法图解5

    5.然后再封一层奶油

  • 双层蛋糕奶油裱花的做法图解6

    6.然后盖上另外一半蛋糕片,大量奶油直接封住蛋糕

  • 双层蛋糕奶油裱花的做法图解7

    7.想做两层的话就直接再放第二层(第二层蛋糕也得分两片,)中间步骤跟上面一样

  • 双层蛋糕奶油裱花的做法图解8

    8.最后整个封层,尽量弄平整些

  • 双层蛋糕奶油裱花的做法图解9

    9.实在不平用水果补救

  • 双层蛋糕奶油裱花的做法图解10

    10.然后放造型,裱花,上面的小豆豆是蛋糕装饰用的银珠粉珠,可以吃的

  • 双层蛋糕奶油裱花的做法图解11

    11.顶层的大花是用右边裱花嘴,下面的小花用左侧裱花嘴,

小贴士

记得不论是那一层放水果酱都要用奶油打底封层,因为水果水分大,直接接触蛋糕会渗透,口感就不好了,

双层蛋糕奶油裱花的家常做法

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