1.把食材准备好。
2.锅里放油!
3.放入姜丝,大蒜子炒出香味。
4.放入切好的肥肉炸出油,装盘备用。
5.锅里剩下的油加热,倒入豆腐煎至两面金黄。
6.倒入瘦肉末一起翻炒。
7.放入香芹。一起翻炒。
8.加水盖上锅盖,待沸腾。
9.放上调味品,准备出锅。
10.成品图。
豆腐买回来,就放清水里泡,把酸水泡出来。
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