香葱鸡蛋炒馍花

香葱鸡蛋炒馍花
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作者:琳095

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

馒头 半个
少许
十三香 少许

香葱鸡蛋炒馍花的做法

  • 香葱鸡蛋炒馍花的做法图解1

    1.将一半馒头(北方大馒头)切成2cm左右的小丁备用

  • 香葱鸡蛋炒馍花的做法图解2

    2.将洗好的葱切碎,准备两个鸡蛋

  • 香葱鸡蛋炒馍花的做法图解3

    3.锅里倒入10克油烧热

  • 香葱鸡蛋炒馍花的做法图解4

    4.先将其中一个鸡蛋打碎并加入适量盐

  • 香葱鸡蛋炒馍花的做法图解5

    5.油热后倒入锅中炒出香味捞出

  • 香葱鸡蛋炒馍花的做法图解6

    6.将切好的一部分葱和馒头一起放入油锅中翻炒,要关小火,慢慢翻炒直到馒头出现微微焦胡

  • 香葱鸡蛋炒馍花的做法图解7

    7.将另一个鸡蛋打撒加入盐淋到馒头上,慢慢翻炒

  • 香葱鸡蛋炒馍花的做法图解8

    8.最后将剩下的葱和开始炒好的鸡蛋全部倒入锅中,加入少许十三香,关火,盖上锅盖焖两分钟

  • 香葱鸡蛋炒馍花的做法图解9

    9.香喷喷的炒馍花就做好啦!

小贴士

1.鸡蛋液淋在馒头上时要尽可能均匀
2.口味重的朋友可以将一些盐用水化开洒在馒头上在进行翻炒


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香葱鸡蛋炒馍花的家常做法

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