油菜香菇肉包子的做法

• 1.油菜洗干净，切末备用

• 2.猪肉剁碎备用

• 3.香菇用水焯一下切丁备用

• 4.把切好的肉馅，油菜，香菇放入盆里

• 5.加入食用油，盐，香油，鸡精，十三香，生抽，蚝油，葱花

• 6.用筷子搅拌均匀

• 7.把面粉放入盆里，加入白糖，泡打粉，酵母

• 8.用温水和成面团，醒发四个小时

• 9.发好的面

• 10.揪成大小均匀的剂子

• 11.擀成皮

• 12.在面皮上放上馅

• 13.包成包子

• 14.凉水下锅，

• 15.盖上盖子二次醒发十五分钟，大火烧开，改中火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可

• 16.蒸好的油菜香菇包子

• 17.蒸好的包子