香菇肉包子

香菇肉包子
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作者:橘子香味

健康功效

香菇:活血化瘀

食材用料

普通面粉 500克
酵母 五克
温牛奶 260克
猪肉末 250克
玉米油 适量
适量
生抽 1勺
葱姜末 适量
十三香 少许

香菇肉包子的做法

  • 香菇肉包子的做法图解1

    1.面粉,白糖,酵母,牛奶,混合在一起搅拌均匀,揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵二倍大

  • 香菇肉包子的做法图解2

    2.猪肉末中加入葱姜末,生抽,蚝油,盐,十三香,顺着一个方向搅拌五分钟,再加入香菇碎和玉米油,搅拌均匀,香菇要提前用开水焯烫一下,再剁成碎末

  • 香菇肉包子的做法图解3

    3.发酵好的面团,分成小份

  • 香菇肉包子的做法图解4

    4.在把每一份按扁擀成包子皮

  • 香菇肉包子的做法图解5

    5.把包子馅放中间

  • 香菇肉包子的做法图解6

    6.包好的包子放在蒸屉中,盖上锅盖二次发酵20分钟,大火烧开,再继续蒸18分钟,蒸好后不要马上把锅盖打开,焖三分钟,再把锅盖打开

  • 香菇肉包子的做法图解7

    7.成品图

本菜谱由橘子香味上传

香菇肉包子的家常做法

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