爆炒猪连贴

爆炒猪连贴
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作者:一点靓妆

食材用料

猪连贴 2个
红尖椒 4个
植物油 适量
适量
生抽 1勺
大蒜子 6瓣
鸡精 少许

爆炒猪连贴的做法

  • 爆炒猪连贴的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 爆炒猪连贴的做法图解2

    2.猪连贴清理干净后切成片,加入适量盐、料酒、生抽腌制入味,红尖椒洗净切圈,大蒜子去皮切碎,生姜洗净切成丝

  • 爆炒猪连贴的做法图解3

    3.热锅倒油,油热倒入腌制好的猪连贴,大火翻炒

  • 爆炒猪连贴的做法图解4

    4.炒至变色,倒入准备好的大蒜子、姜丝、红尖椒,快速翻炒均匀

  • 爆炒猪连贴的做法图解5

    5.加入葱段炒匀,加少许鸡精调味,即可出锅

  • 爆炒猪连贴的做法图解6

    6.装盘品尝!

小贴士

1、猪连贴已腌制入味,炒制过程中无需再加盐
2、猪连体就是猪的脾脏,又叫连贴,沙肝,连体有明目的功效,脾胃不好的消化不良的可以吃点。

本菜谱由一点靓妆上传

爆炒猪连贴的家常做法

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