菠菜炒鸡蛋的做法

• 1.菠菜洗干净，锅中烧水，水开后将菠菜放入焯一下，也就半分钟就可以啦

• 2.过凉水

• 3.攥净水分备用！

• 4.切成小段！

• 5.鸡蛋打散备用

• 6.锅里放油把鸡蛋炒熟盛出！

• 7.锅里放油加入葱，蒜！

• 8.放入菠菜加入盐，十三香，鸡精，蚝油酱油翻炒均匀！

• 9.加入鸡蛋，再翻炒几下就可以出锅了，加入鸡片胡萝卜就好看了！我家没有了省略了！

• 10.完工！