白灼苦瓜的做法

• 1.所需食材清洗干净

• 2.苦瓜切圆圈 胡萝卜切圆圈用模具印了些小花样

• 3.蒜蓉 红尖椒去好待用

• 4.锅里水开 加入几滴油 （防止焯烫时 苦瓜变色）苦瓜焯水一分钟

• 5.焯水好的苦瓜 凉开水过下 可保持苦瓜碧绿

• 6.胡萝卜也开水焯下 这步忘记拍照了 将苦瓜整齐的码在盘子里 胡萝卜放中间点缀

• 7.锅烧热 倒人适量的油 爆香

• 8.将切好的蒜瓣 红尖椒洒在苦瓜上 林上少许的生抽 再把热油淋上 即可