五花肉:润燥、养血
 酱油:补血、护齿、保护骨骼



1.五花肉洗净



2.切片装碗



3.葱姜蒜切末



4.五花肉里加入料酒



5.酱油



6.葱姜蒜



7.拌匀腌制20分钟



8.加入淀粉



9.拌匀



10.热锅烧油,五成热下入五花肉



11.下完后,拌动,使其受热均匀



12.炸至焦黄色,捞出来沥干油



13.蛋黄用勺子压成泥



14.锅留底油,下入蛋黄泥



15.炒匀至起泡沫



16.加糖



17.炒匀至糖融化



18.加入五花肉



19.拌匀即可盛出



20.一道美味的咸蛋黄五花肉就做好了



21.我是林乡,来香哈一起交流吧!
爱吃肉,又怕腻的亲这样做很好的,五花肉先腌制入味。炸的时候火候注意,不需要太大的火。
