西红柿:活血化瘀
扁豆:活血化瘀
酱油:活血化瘀



1.扁豆切丝



2.西红柿去皮切块



3.葱切碎



4.姜切碎



5.蒜切片



6.锅烧油放入葱姜蒜



7.煸炒出香味



8.放入扁豆丝



9.翻炒



10.放入盐



11.料酒



12.酱油



13.翻炒均匀



14.放入西红柿



15.翻炒均匀



16.盖上盖子焖五分钟



17.打开盖子



18.放入味精翻匀即可关火



19.一道美味的西红柿炒扁豆就做好了



20.我是筱筱德,来香哈一起交流吧
为了扁豆较好的成熟,选择将扁豆切丝,即更好的入味和节省时间。炒时不用加水用西红柿汤将扁豆焖熟。扁豆一定要熟透。放入料酒也是为了去除豆腥味。
