线椒炒鸭胗

线椒炒鸭胗
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作者:夏天-再见

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

线椒 5个
花椒粒 适量
适量
生抽 适量
鸡精 适量

线椒炒鸭胗的做法

  • 线椒炒鸭胗的做法图解1

    1.将鸭胗洗净切片

  • 线椒炒鸭胗的做法图解2

    2.切好的鸭胗用清水漂洗一下去血水

  • 线椒炒鸭胗的做法图解3

    3.沥干水分加生抽、耗油、生粉腌制

  • 线椒炒鸭胗的做法图解4

    4.将线椒滚刀切好

  • 线椒炒鸭胗的做法图解5

    5.锅中倒油烧五分热下入配料煸炒出香味

  • 线椒炒鸭胗的做法图解6

    6.倒入鸭胗翻炒半分钟

  • 线椒炒鸭胗的做法图解7

    7.加入线椒一起翻炒并加入调味品

  • 线椒炒鸭胗的做法图解8

    8.炒好出锅装盘

  • 线椒炒鸭胗的做法图解9

    9.开吃了

小贴士

1、辣椒根据个人口味增减
2、鸭胗下锅后不要翻炒太久,否则会炒老发硬,要保持脆脆的口感

本菜谱由夏天-再见上传

线椒炒鸭胗的家常做法

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