香柠百香果冷泡加拿大北极虾的做法

• 1.加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。

• 2.食材如图所示。

• 3.黄瓜切条, 洋葱切丝, 香菜切段,蒜切末 小米辣切段。

• 4.玻璃盆放入黄瓜、洋葱、香菜、小米辣、蒜末。

• 5.加拿大北极虾，鹌鹑蛋，生抽、蚝油、盐调味。

• 6.倒入一整杯全糖香柠百香果，继续加入辣椒油、花生米调味。

• 7.抓拌均匀, 放入冰箱冷藏。

• 8.4小时后取出装盘。