樱桃塔

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作者:珍滋味

健康功效

白糖:活血化瘀、活血化瘀

食材用料

塔馅:樱桃 300克
玉米淀粉 10克
腌制樱桃汁+清水 100克
1克
塔皮:低筋面粉 100克
蛋黄 1个
冷水 20克
1克

樱桃塔的做法

  • 樱桃塔的做法图解1樱桃塔

    1.樱桃清洗干净

  • 樱桃塔的做法图解2樱桃塔

    2.放入盐泡半个小时

  • 樱桃塔的做法图解3樱桃塔

    3.然后去柄

  • 樱桃塔的做法图解4樱桃塔

    4.去核

  • 樱桃塔的做法图解5樱桃塔

    5.放入白糖25克腌制两个小时

  • 樱桃塔的做法图解6樱桃塔

    6.过滤出腌制的樱桃汁,再加入清水共100克

  • 樱桃塔的做法图解7樱桃塔

    7.加入淀粉10克

  • 樱桃塔的做法图解8樱桃塔

    8.盐1克

  • 樱桃塔的做法图解9樱桃塔

    9.白糖35克

  • 樱桃塔的做法图解10樱桃塔

    10.小火熬至粘稠

  • 樱桃塔的做法图解11樱桃塔

    11.加入樱桃里

  • 樱桃塔的做法图解12樱桃塔

    12.拌匀即可

  • 樱桃塔的做法图解13樱桃塔

    13.低筋面粉筛入碗中

  • 樱桃塔的做法图解14樱桃塔

    14.加入白糖15克

  • 樱桃塔的做法图解15樱桃塔

    15.黄油50克

  • 樱桃塔的做法图解16樱桃塔

    16.揉搓成均匀的小颗粒状

  • 樱桃塔的做法图解17樱桃塔

    17.

  • 樱桃塔的做法图解18樱桃塔

    18.然后加入蛋黄

  • 樱桃塔的做法图解19樱桃塔

    19.盐1克

  • 樱桃塔的做法图解20樱桃塔

    20.冷水20克

  • 樱桃塔的做法图解21樱桃塔

    21.和成面团

  • 樱桃塔的做法图解22樱桃塔

    22.

  • 樱桃塔的做法图解23樱桃塔

    23.用保鲜膜包上

  • 樱桃塔的做法图解24樱桃塔

    24.冷藏4个小时

  • 樱桃塔的做法图解25樱桃塔

    25.时间到后取出擀成片

  • 樱桃塔的做法图解26樱桃塔

    26.铺在模具上

  • 樱桃塔的做法图解27樱桃塔

    27.修去边缘多余的塔皮

  • 樱桃塔的做法图解28樱桃塔

    28.

  • 樱桃塔的做法图解29樱桃塔

    29.底部扎眼防止起鼓

  • 樱桃塔的做法图解30樱桃塔

    30.烤箱预热10分钟放入塔皮

  • 樱桃塔的做法图解31樱桃塔

    31.190度烤30分钟

  • 樱桃塔的做法图解32樱桃塔

    32.取出脱模,放上樱桃即可

  • 樱桃塔的做法图解33樱桃塔

    33.一道美味的樱桃塔就做好了

  • 樱桃塔的做法图解34樱桃塔

    34.我是珍滋味,来香哈一起交流吧

本菜谱由珍滋味上传

樱桃塔的家常做法

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