干煸鳝鱼片

干煸鳝鱼片
29590浏览 / 93收藏
作者:望雪开

健康功效

豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

黄鳝肉 半斤
大蒜头 一个
花椒粒 适量
少量
鸡精 适量

干煸鳝鱼片的做法

  • 干煸鳝鱼片的做法图解1

    1.配料切好备用。

  • 干煸鳝鱼片的做法图解2

    2.黄鳝肉洗净切片待用。

  • 干煸鳝鱼片的做法图解3

    3.油入锅加热后放入姜蒜炒香,再放入辣椒节翻炒至微焦,下豆瓣酱炒制一会。

  • 干煸鳝鱼片的做法图解4

    4.下鳝鱼片、料酒翻炒片刻。

  • 干煸鳝鱼片的做法图解5

    5.加入调料起锅装盘。

小贴士

鳝鱼粘液较多,用热水焯一下再清洗就会掉了。

本菜谱由望雪开上传

干煸鳝鱼片的家常做法

全部
回到顶部