茄汁土豆丁的做法

• 1.成品图！

• 2.再来一张～

• 3.鸡胸肉洗净切丁！

• 4.用料酒，盐腌半个小时左右！

• 5.土豆去皮，切一厘米左右大小的丁。

• 6.蒜切末

• 7.炒锅倒油，放入适量的番茄翻炒几下！

• 8.倒入腌好的鸡肉丁，翻炒几下！

• 9.倒入蒜末，翻炒至鸡丁外皮定型！

• 10.倒入土豆丁翻炒几下！

• 11.倒入盐

• 12.倒入生抽，继续翻炒！

• 13.倒入适量的清水，刚刚没过土豆即可，盖好盖子，大火煮

• 14.煮至汤汁快要没有的时候倒入鸡精翻炒几下

• 15.这个时候转小火至汤汁全部吸收就可以出锅了！

• 16.装盘撒上少许的熟芝麻就可以了！