粉肠炒荷兰豆的做法

• 1.熟粉肠买回来、切小块、焯水、捞起沥干

• 2.荷兰豆摘掉头尾、撕掉荷兰豆筋、清洗干净、沥干水份

• 3.姜去皮清洗干净切粗丝、蒜去衣清洗干净切片

• 4.锅里加入适量清水、大火烧开、滴几滴油、放荷兰豆焯水、捞起沥干水份

• 5.热锅放油、放姜蒜爆香

• 6.放粉肠、料酒、酱油、爆炒片刻

• 7.放荷兰豆、炒均匀

• 8.放盐、炒匀即可

• 9.成品