葡式蛋挞

葡式蛋挞
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作者:加持桃JNtV

食材用料

动物淡奶油 50g
蛋糕皮 6个
纯牛奶 50g
鸡蛋黄 2个
低筋面粉 7.5g
炼乳 1勺

葡式蛋挞的做法

  • 葡式蛋挞的做法图解1

    1.准备的材料

  • 葡式蛋挞的做法图解2

    2.这个忘了

  • 葡式蛋挞的做法图解3

    3.奶油牛奶糖炼乳糖倒入容器中,隔热水搅拌到糖融化即可

  • 葡式蛋挞的做法图解4

    4.放凉后分两次加入面粉,搅拌均匀

  • 葡式蛋挞的做法图解5

    5.加入搅拌好的蛋黄,在搅拌均匀

  • 葡式蛋挞的做法图解6

    6.搅拌好还是会有面粉块

  • 葡式蛋挞的做法图解7

    7.用漏网过筛两次,过筛后挞液就很细腻了

  • 葡式蛋挞的做法图解8

    8.烤箱预热200度,在蛋挞皮里加点葡萄干

  • 葡式蛋挞的做法图解9

    9.把挞液倒进蛋挞皮中,八分满即可,我的是六个

  • 葡式蛋挞的做法图解10

    10.放进烤箱中层上下火200度,25分钟,

  • 葡式蛋挞的做法图解11

    11.自己烤的觉得特别香,

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葡式蛋挞的家常做法

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