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红焖羊肉
健康功效
羊肉:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
白萝卜，胡萝卜 | |
葱，姜，蒜 | 大枣，八角 |
香叶，桂皮 | 干辣椒，白糖 |
肉寇，花椒，苹果 | 小茴香，料酒 |
老抽，生抽，蚝油 | 郫县豆瓣酱 |
红焖羊肉的做法
![红焖羊肉的做法图解1]()
1.羊肉切块，加料酒，姜片腌制1个小时，白萝卜切滚刀块，苹果切块，把腌制好的羊肉，白萝卜，苹果下入锅焯水，
![红焖羊肉的做法图解2]()
2.准备辅料！胡萝卜切滚刀块！
![红焖羊肉的做法图解3]()
3.焯好水的羊肉取出备用！
![红焖羊肉的做法图解4]()
4.锅内下油，加入香料，炒香！
![红焖羊肉的做法图解5]()
5.下入葱姜蒜，郫县豆瓣，炒出红油！锅边喷上料酒！
![红焖羊肉的做法图解6]()
6.下入羊肉炒香，加入酱油蚝油老抽！
![红焖羊肉的做法图解7]()
7.炒匀后加入大枣，胡萝卜！大火烧开！
![红焖羊肉的做法图解8]()
8.加入白糖，料酒，小火炖半个小时！
![红焖羊肉的做法图解9]()
9.加入盐，炖20分钟
![红焖羊肉的做法图解10]()
10.取出羊肉和萝卜！
![红焖羊肉的做法图解11]()
11.扔掉大枣，苹果，香料！
![红焖羊肉的做法图解12]()
12.大火收汁！
![红焖羊肉的做法图解13]()
13.汤汁收浓，浇到羊肉上！
红焖羊肉的家常做法
（全部）
