自制剁辣椒的做法

• 1.辣椒洗净，控干水

• 2.大蒜剥好，辣椒去头，一起放入搅肉机(没有机子就手剁，不过比较麻烦)

• 3.搅碎。

• 4.一分钟，碎好的样子

• 5.几大勺花生油放平底锅，倒入辣椒蒜蓉
  

• 6.放盐

• 7.煎出香味，约半小时关火，放熟白芝麻拌匀，晾凉装玻璃瓶，放冰箱冷冻，随取随吃。

• 8.再晒个图。这辣椒做小龙虾和鱼都超级香，蒸米粉什么的拌一点都好香好开胃。