懒人锅包肉的做法

• 1.成品图！

• 2.把里脊肉切成片！

• 3.放入盐和料酒腌制半个小时！

• 4.胡萝卜，葱，姜切丝！

• 5.腌好的肉放入淀粉和鸡蛋清，少量清水抓匀！

• 6.放入少量植物油抓匀！

• 7.锅油5成热时放入肉片炸，小火炸

• 8.炸熟后捞出

• 9.热油转大火，下入肉片复炸一遍！

• 10.炸好后捞出！

• 11.碗里放入白糖，醋，番茄酱适量清水调成汁！

• 12.锅留少许油，下入切好的三丝翻炒！

• 13.倒入调好的汁翻炒几下

• 14.倒入肉片翻炒几下就可以出锅了！

• 15.装盘！