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蒜蓉面豆
健康功效
酱油:活血化瘀
蒜蓉面豆的做法
![蒜蓉面豆的做法图解1]()
1.腌制肉5分钟（肉切片，放入适量十三香、葱、蒜，少许酱油、料酒，搅拌）
![蒜蓉面豆的做法图解2]()
2.切好蒜末
![蒜蓉面豆的做法图解3]()
3.洗好面豆控水（这时肉腌制差不多了）
![蒜蓉面豆的做法图解4]()
4.锅中放油，油热后放腌制好的肉直至微黄
![蒜蓉面豆的做法图解5]()
5.放入面豆、翻炒几下
![蒜蓉面豆的做法图解6]()
6.放入少量酱油，翻炒几下
![蒜蓉面豆的做法图解7]()
7.放入适当热水、盐，无需没过面豆（因面豆易熟）收汁
![蒜蓉面豆的做法图解8]()
8.收汁后放入蒜末，翻炒几下
![蒜蓉面豆的做法图解9]()
9.出锅
小贴士
1,肉需要腌制原因，肉遇油后，调料不易入肉里，尤其冻肉，肉腥味重，腌制后肉味道香香滴。
2,腌制肉中放的葱蒜，不易太小，易糊。
3,面豆控水，防止入锅溅油。
4,蒜末可以爽口解腻，根据自己口味放量
蒜蓉面豆的家常做法
（全部）
