蒜蓉蚕豆

蒜蓉蚕豆
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作者:毓玲珑

健康功效

蚕豆:利水

蒜蓉蚕豆的做法

  • 蒜蓉蚕豆的做法图解1

    1.蚕豆剥好后清水洗净

  • 蒜蓉蚕豆的做法图解2

    2.大蒜切碎备用

  • 蒜蓉蚕豆的做法图解3

    3.炒锅烧热放油,先把蒜末炒香

  • 蒜蓉蚕豆的做法图解4

    4.倒入蚕豆翻炒

  • 蒜蓉蚕豆的做法图解5

    5.炒至变色后加少许热水,然后放盐,盖上锅盖焖至水分收干,放少许鸡精调味即可

  • 蒜蓉蚕豆的做法图解6

    6.盛出装盘食用

小贴士

由于蚕豆皮比较硬,不易入味,炒制蚕豆时加少许热水焖一会儿口感更好!

本菜谱由毓玲珑上传

蒜蓉蚕豆的家常做法

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