蒜苗炒蚕豆的做法

• 1.蒜苗洗净，切成小段

• 2.蚕豆洗干净，沥干水份

• 3.把蒜苗，蚕豆，放入碗中，备用

• 4.热锅起油，烧至油温8层热

• 5.油热，倒入先蚕豆

• 6.把蚕豆，翻炒均匀至皮变色

• 7.蚕豆外皮变色，然后倒入蒜苗

• 8.加入盐，把蚕豆蒜苗，翻炒均匀

• 9.翻炒均匀后，倒入水，大火烧煮

• 10.烧煮至蚕豆皮爆开，汤汁浓稠即可

• 11.把收汁的，蚕豆蒜苗，成入盘中

• 12.上桌，即可开吃