熏鱼红烧肉

熏鱼红烧肉
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健康功效

五花肉:滋阴
花椒:除湿
八角:理气、止痛、温阳

熏鱼红烧肉的做法

  • 熏鱼红烧肉的做法图解1

    1.熏鱼泡好洗净

  • 熏鱼红烧肉的做法图解2

    2.五花肉洗净切块焯水

  • 熏鱼红烧肉的做法图解3

    3.热锅下油化糖,五花肉上糖色,下花椒粒葱段煸炒

  • 熏鱼红烧肉的做法图解4

    4.将水气炒干,加入姜,香叶,桂皮八角,生抽,盐添水炖

  • 熏鱼红烧肉的做法图解5

    5.大火烧开转小火

  • 熏鱼红烧肉的做法图解6

    6.汤成奶白色啦

  • 熏鱼红烧肉的做法图解7

    7.熏鱼和肉完全炖烂

  • 熏鱼红烧肉的做法图解8

    8.真香,入口即化

小贴士

熏鱼要提前泡一天,用淘米水洗干净,泡鱼期间要换换水。八角桂皮香叶都不能多放,一点点就够了

本菜谱由樱桃小肉丸上传

熏鱼红烧肉的家常做法

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