波士顿龙虾伊面

波士顿龙虾伊面
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作者:BeckyMaMa

食材用料

波士顿龙虾 一只
一勺
清水 适量
淡奶油 150毫升
马苏里芝士 适量
伊面 两个

波士顿龙虾伊面的做法

  • 波士顿龙虾伊面的做法图解1

    1.波士顿龙虾一只

  • 波士顿龙虾伊面的做法图解2

    2.另外一只我拿来做蒜蓉口味的

  • 波士顿龙虾伊面的做法图解3

    3.把龙虾反过来,看到尾巴这个小圆圈。拿筷子捅进去再抽出来它就会有尿出来,多捅几次吧尿留干净。

  • 波士顿龙虾伊面的做法图解4

    4.因为龙虾个头大,我怕里面的膏不熟,所以我提前用水煮了15分钟。

  • 波士顿龙虾伊面的做法图解5

    5.切块

  • 波士顿龙虾伊面的做法图解6

    6.把小块黄油放入平底锅煮至融化,然后放入龙虾炒香后导入淡奶油和适量的水。(我这里水还是放多了,如果是提前煮熟的放一碗水就可以了,如果打算生的放下去,水就要没过龙虾),提前把伊面煮好,然后汤汁浓稠的差不多的时候,把龙虾夹出来摆盘,把伊面放进去稍微煮一下,然后盛出来。或者伊面煮的合适,可以把不放进去,把汤汁煮得更稠一些的时候直接淋上去。 建议多放点汤汁,这样面不会太干。

  • 波士顿龙虾伊面的做法图解7

    7.龙虾伊面就给您做好啦! 味道很棒!淡淡的奶油味和芝士味下搭配着非常鲜香的龙虾肉和伊面,绝配。

小贴士

虾如提前煮熟不建议放太多水去调汤汁。
伊面提前煮好,不要煮得过软,没有劲道
汤汁建议多放点,这样面不会太干。

本菜谱由BeckyMaMa上传

波士顿龙虾伊面的家常做法

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