冬瓜炒鸡蛋的做法

• 1.冬瓜切块，备用。

• 2.锅内放适量花生油，油热，炒鸡蛋。

• 3.往锅里放冬瓜，放酱油和盐，放虾皮，继续翻炒3分钟。放蒜末、香菜。

• 4.出锅。