青尖椒炒鸭蛋

青尖椒炒鸭蛋
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作者:卡素多

食材用料

西湖鸭蛋 一个
青尖椒 几个
植物油 适量
适量

青尖椒炒鸭蛋的做法

  • 青尖椒炒鸭蛋的做法图解1

    1.准备食材。

  • 青尖椒炒鸭蛋的做法图解2

    2.把青尖椒切成一小斜片一小斜片。

  • 青尖椒炒鸭蛋的做法图解3

    3.再拿一个锅里放植物油,盐青椒片爆炒。

  • 青尖椒炒鸭蛋的做法图解4

    4.再把煎好的青椒片放到一边,放完好的鸭蛋煎,捣碎煎。

  • 青尖椒炒鸭蛋的做法图解5

    5.再放到一起爆炒。

  • 青尖椒炒鸭蛋的做法图解6

    6.炒至煎黄。

  • 青尖椒炒鸭蛋的做法图解7

    7.装盘。

小贴士

煎青椒片时要不停的翻炒,以免沾锅。一定要先炒青椒,因为鸭蛋有腥味,这样更容易去腥味。

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青尖椒炒鸭蛋的家常做法

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