油淋秋葵

油淋秋葵
16868浏览 / 154收藏
作者:蒜香丸子

食材用料

秋葵 半斤
小米辣 五根
生抽 适量
适量

油淋秋葵的做法

  • 油淋秋葵的做法图解1

    1.秋葵洗净,去蒂去稍

  • 油淋秋葵的做法图解2

    2.清水,加少量盐和油,煮沸,下秋葵,焯熟,捞出至冷水里过一下。

  • 油淋秋葵的做法图解3

    3.秋葵拦腰切,再劈开,摆盘。
    小米辣和蒜剁碎,加生抽,盐,花椒粉,凉白开调成汁。

  • 油淋秋葵的做法图解4

    4.油烧热,将料汁均匀淋在秋葵上,将热油淋在菜上即可。

小贴士

购买秋葵时尽量挑选鲜嫩的,这样尽可能短时间焯熟,避免影响流失。

本菜谱由蒜香丸子上传

油淋秋葵的家常做法

全部
回到顶部