蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

低筋面粉120克
鸡蛋液15克

蔓越莓饼干的做法

  • 蔓越莓饼干的做法图解1

    1.蔓越莓用刀略切一下备用

  • 蔓越莓饼干的做法图解2

    2.黄油提前从冰箱取出切块,室温自然软化

  • 蔓越莓饼干的做法图解3

    3.加入白糖(有糖粉的话可以直接加入糖粉,白糖也可以放料理机打成粉)

  • 蔓越莓饼干的做法图解4

    4.用手动打蛋器搅拌均匀

  • 蔓越莓饼干的做法图解5

    5.加入鸡蛋液,搅拌均匀

  • 蔓越莓饼干的做法图解6

    6.加入蔓越莓干,搅拌一下

  • 蔓越莓饼干的做法图解7

    7.筛入低筋面粉

  • 蔓越莓饼干的做法图解8

    8.用刮刀翻拌均匀后,用手团成面团(刚开始会有点粘手,快成团时就好了)

  • 蔓越莓饼干的做法图解9

    9.包一层保鲜膜,放入饼干模具,整好型

  • 蔓越莓饼干的做法图解10

    10.从膜具取出,放冰箱冷冻1~1.5个小时

  • 蔓越莓饼干的做法图解11

    11.切成0.7厘米厚的片

  • 蔓越莓饼干的做法图解12

    12.均匀摆在烤盘上,烤盘铺一层油纸放入。放入预热好的烤箱中层

  • 蔓越莓饼干的做法图解13

    13.165度,烤18~20分钟,表面呈微金黄色即可

  • 蔓越莓饼干的做法图解14

    14.取出放凉,一道美味的蔓越莓饼干就做好了

  • 蔓越莓饼干的做法图解15

    15.我是简单love1236,来香哈一起交流吧!

小贴士

1.黄油一定要室温软化,现在天热,半个小时就好
2.做好的面团放冰箱冷冻室一至一个半小时左右再切片,太软了不好切片宜碎,太硬了要放一会再切
3.各家烤箱不同,请根据自家烤箱来适量调节温度和时间

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