纸杯蛋糕

纸杯蛋糕
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作者:微浅半

健康功效

鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 70g
糖粉 40g

纸杯蛋糕的做法

  • 纸杯蛋糕的做法图解1

    1.准备材料

  • 纸杯蛋糕的做法图解2

    2.2个鸡蛋全蛋打散,加入40g糖粉,打发

  • 纸杯蛋糕的做法图解3

    3.打发至蛋液发白膨胀,出现清晰纹路,画8不会快速消失,提起打蛋器有尖尖出现

  • 纸杯蛋糕的做法图解4

    4.用刮刀微微挡住,牛奶和提前融化好的黄油加入蛋液,快速搅拌

  • 纸杯蛋糕的做法图解5

    5.过滤面粉,搅拌均匀

  • 纸杯蛋糕的做法图解6

    6.倒入纸杯,8分满

  • 纸杯蛋糕的做法图解7

    7.预热烤箱。180度15~20分钟至表面金黄

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纸杯蛋糕的家常做法

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