巧克力司康

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作者:A_xia囡

食材用料

低筋面粉 110克
细砂糖 20克
奶粉 10克
50ml
1/4小勺
泡打粉 1小勺
蛋黄 1个

巧克力司康的做法

  • 巧克力司康的做法图解1巧克力司康

    1.蛋黄打散,取10g蛋黄加入软化的黄油

  • 巧克力司康的做法图解2巧克力司康

    2.再加入盐、奶粉、糖

  • 巧克力司康的做法图解3巧克力司康

    3.搅打至顺滑

  • 巧克力司康的做法图解4巧克力司康

    4.

  • 巧克力司康的做法图解5巧克力司康

    5.加入水,稍稍搅打(不需要完全充分搅打)

  • 巧克力司康的做法图解6巧克力司康

    6.筛入低筋面粉、泡打粉

  • 巧克力司康的做法图解7巧克力司康

    7.用刮刀翻拌成湿润的面糊

  • 巧克力司康的做法图解8巧克力司康

    8.

  • 巧克力司康的做法图解9巧克力司康

    9.加入巧克力豆,拌匀

  • 巧克力司康的做法图解10巧克力司康

    10.在案板和面糊上撒一层低筋面粉,压扁

  • 巧克力司康的做法图解11巧克力司康

    11.擀成厚度约1.5cm的圆饼

  • 巧克力司康的做法图解12巧克力司康

    12.用刀切成8等份

  • 巧克力司康的做法图解13巧克力司康

    13.小心移到不粘烤盘里

  • 巧克力司康的做法图解14巧克力司康

    14.表面刷一层蛋液

  • 巧克力司康的做法图解15巧克力司康

    15.放入预热的烤箱,175度中层烤18分钟

  • 巧克力司康的做法图解16巧克力司康

    16.烤至表面金黄色即可出炉

  • 巧克力司康的做法图解17巧克力司康

    17.一道美味的巧克力司康就做好了

  • 巧克力司康的做法图解18巧克力司康

    18.我是Axia囡,来香哈一起交流吧

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巧克力司康的家常做法

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