酸辣藕片

酸辣藕片
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作者:red780522

健康功效

藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

食材用料

红油 适量
生抽 适量
适量
鸡精 适量
葱花 适量

酸辣藕片的做法

  • 酸辣藕片的做法图解1

    1.藕去皮切片,清水浸泡

  • 酸辣藕片的做法图解2

    2.锅中水开后入藕片,滴滴醋,煮开后捞出晾凉

  • 酸辣藕片的做法图解3

    3.大蒜剁蓉,葱花切段

  • 酸辣藕片的做法图解4

    4.在放凉的藕片中依次加盐、鸡精、白糖、花椒粉、醋、生抽、红油,撒上葱花和蒜蓉,上下搅拌均匀

  • 酸辣藕片的做法图解5

    5.自家熬的红油

  • 酸辣藕片的做法图解6

    6.白白的藕片,绿绿的葱花

  • 酸辣藕片的做法图解7

    7.撒上红油

  • 酸辣藕片的做法图解8

    8.华丽的变身了

小贴士

藕要选藕尖,过水放滴醋,这样藕才又脆又白亮

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酸辣藕片的家常做法

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