冰镇秋葵

冰镇秋葵
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健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

秋葵 8条
怡宝纯净水冰水 1瓶
怡宝纯净水冰块 1瓶
初榨橄榄油 适量
鸡粉 5克
芝麻粉 少许
蒜蓉 10克
葱花 少许
味事达生抽 适量
少许

冰镇秋葵的做法

  • 冰镇秋葵的做法图解1

    1.将秋葵洗净在中间划一刀放一旁备用

  • 冰镇秋葵的做法图解2

    2.锅里的水烧开后滴几滴橄榄油,加入少许盐.将秋葵倒入锅里中灼五分钟

  • 冰镇秋葵的做法图解3

    3.快速将秋葵捞起放入冰水中冰镇20分钟备用

  • 冰镇秋葵的做法图解4

    4.热锅倒入适量橄榄油,倒入蒜蓉爆香,倒入适量生抽,加少许芝麻粉.鸡粉.白糖,用中火煮开后撒葱花即可

  • 冰镇秋葵的做法图解5

    5.将酱汁盛进小碟放一旁备用

  • 冰镇秋葵的做法图解6

    6.将冰镇好的秋葵放上冰块上摆盘装饰,将酱汁摆盘一边即可. 一道冰镇爽口颜色鲜艳的秋葵呈现眼前.

小贴士

温馨提示:初榨橄榄油油温不宜过高.会破坏营养成分.酱汁中加少许芝麻粉使酱汁味道更香.

本菜谱由Keith家的美廚上传

冰镇秋葵的家常做法

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