酸木瓜

酸木瓜
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

半生熟木瓜 5
小米椒 适量

酸木瓜的做法

  • 酸木瓜的做法图解1

    1.木瓜一定要选半生熟的,太熟了不脆,太生的不甜,木瓜皮带一点点黄色的最好

  • 酸木瓜的做法图解2

    2.木瓜切半

  • 酸木瓜的做法图解3

    3.挖掉里面的籽

  • 酸木瓜的做法图解4

    4.用刨皮器刨成这样一片片的,也可以用刀切

  • 酸木瓜的做法图解5

    5.这是最重要的一步,木瓜吃起来脆不脆就看这步了,放适量多的腌,用手大力上下左右搓揉木瓜

  • 酸木瓜的做法图解6

    6.看到没,大概五分钟左右木瓜就出这么多水了,水份出来了木瓜才够脆,这里建议别用盐搓太久,五分钟左右就可以了,久了木瓜会变软的

  • 酸木瓜的做法图解7

    7.最后把准备好的白糖,白醋,辣椒跟个人喜欢放进去,我喜欢吃甜的放白糖多点,喜欢吃辣的可以放多点辣椒,同样的你懂的。这里本来还要放几个酸梅进去的,可惜家里用完了就没放,放了味道会更好哦

  • 酸木瓜的做法图解8

    8.最后做好了冰冻下更好吃哦!等不及的也可以吃了,放得越久越入味

  • 酸木瓜的做法图解9

    9.最后装盘开动咯

酸木瓜的家常做法

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