酸菜炒鸡腿肉

酸菜炒鸡腿肉
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健康功效

鸡腿:保护神经系统
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

酸菜炒鸡腿肉的做法

  • 酸菜炒鸡腿肉的做法图解1

    1.准备好去皮鸡腿两个,买来的酸菜用水冲洗几遍备用

  • 酸菜炒鸡腿肉的做法图解2

    2.所需配料准备好

  • 酸菜炒鸡腿肉的做法图解3

    3.将鸡腿切开,用刀小心的将肉剔下来以后切小块

  • 酸菜炒鸡腿肉的做法图解4

    4.酸菜切碎,葱切碎,辣椒切圆圈,大蒜和生姜切片,洋葱切丁备用

  • 酸菜炒鸡腿肉的做法图解5

    5.热锅凉油,待油温五六成热时放入鸡肉,待鸡肉开始发白时放入少许豆瓣酱炒出红油

  • 酸菜炒鸡腿肉的做法图解6

    6.然后再放入所有的配菜翻炒几下,再放入酸菜之后开始调味,依次放入少许盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,白糖,

  • 酸菜炒鸡腿肉的做法图解7

    7.再翻炒几下就可以出锅了,搭配米饭真的是绝佳哦

小贴士

这道菜一定要盐少放,豆瓣酱比较咸,不吃辣的可以不放辣椒,

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酸菜炒鸡腿肉的家常做法

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