香辣糖醋炒年糕

香辣糖醋炒年糕
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作者:猫咪691

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

年糕 1袋
瘦肉碎 适量
葱姜蒜末 适量
适量
生抽 少许

香辣糖醋炒年糕的做法

  • 香辣糖醋炒年糕的做法图解1

    1.先将年糕用水冲一下,备好料

  • 香辣糖醋炒年糕的做法图解2

    2.把年糕在开水里稍煮一下捞起,锅里烧油,把葱姜蒜末、料酒和瘦肉碎搅拌均匀放入油锅炒

  • 香辣糖醋炒年糕的做法图解3

    3.翻炒均匀加豆瓣酱、生抽、番茄酱、白糖、盐,再翻炒均匀

  • 香辣糖醋炒年糕的做法图解4

    4.加入小碗清水搅匀,将年糕倒入汤汁里煮

  • 香辣糖醋炒年糕的做法图解5

    5.煮到汤汁浓稠即可盛盘,放入香菜提色

小贴士

年糕要提前在锅里煮一下,煮年糕时酌情加水,根据年糕的量加水,年糕比较吸水,把水稍加多点,年糕在汤汁里多熬制下味道才能更入味

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香辣糖醋炒年糕的家常做法

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