鸡蛋点心饼

鸡蛋点心饼
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健康功效

土豆:和胃
鸡蛋:润燥

食材用料

生抽(酱油) 适量
适量
番茄酱或沙拉酱 适量

鸡蛋点心饼的做法

  • 鸡蛋点心饼的做法图解1

    1.首先将蛋磕入碗内,不用打的过撒,大均匀就行

  • 鸡蛋点心饼的做法图解2

    2.蛋液中加入料酒

  • 鸡蛋点心饼的做法图解3

    3.然后放油煎蛋

  • 鸡蛋点心饼的做法图解4

    4.鸡蛋出炉装盘

  • 鸡蛋点心饼的做法图解5

    5.其次土豆切丝

  • 鸡蛋点心饼的做法图解6

    6.切白菜,炒熟

  • 鸡蛋点心饼的做法图解7

    7.土豆炒熟与白菜同装一盘

  • 鸡蛋点心饼的做法图解8

    8.最后在装盘的蛋上放白菜和土豆丝番茄酱。卷起来,切开之后,便可以吃了。

小贴士

白菜和土豆步骤没有硬性规定,也可在蛋液中加入胡萝卜和白菜。此次因没有胡萝卜,因此没加。此菜适合初学者,但刀工需注意。土豆切丝需要非常细。由于本人头次卷,因此卷的不太好。记得煎蛋时翻面不要让蛋饼破裂,不然会很难包的。

鸡蛋点心饼的家常做法

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