干煸豇豆炒肉片

干煸豇豆炒肉片
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作者:N673

健康功效

豇豆:低蛋白质

食材用料

瘦肉片 适量
姜,蒜,小米辣 适量
生抽 两勺
适量

干煸豇豆炒肉片的做法

  • 干煸豇豆炒肉片的做法图解1

    1.准备好食材,如图所示。

  • 干煸豇豆炒肉片的做法图解2

    2.瘦肉片放一点点盐,少许料酒,一勺生抽拌匀备用。

  • 干煸豇豆炒肉片的做法图解3

    3.热锅凉油,放入腌好的肉片滑散,肉片颜色变白时放入姜,蒜,小米辣。

  • 干煸豇豆炒肉片的做法图解4

    4.将肉片盛出备用。

  • 干煸豇豆炒肉片的做法图解5

    5.另起油锅,七八成热时放入豇豆煸炒。

  • 干煸豇豆炒肉片的做法图解6

    6.不停翻炒,等到炒出水分,豇豆表皮变皱,即可调味。一勺生抽,盐适量,少许味精。

  • 干煸豇豆炒肉片的做法图解7

    7.放入之前炒好的肉片混合,即可出锅。

  • 干煸豇豆炒肉片的做法图解8

    8.成品图来一个。

小贴士

盐的量把握好,因为肉片腌制过程中已经放过盐。

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干煸豇豆炒肉片的家常做法

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