意大利面 | 橄榄油 |
洋葱碎 | 大蒜碎 |
百里香碎 | 长茄子 |
白葡萄酒 | 意面番茄酱 |
帕尔玛奶酪粉 | 盐 |
黑胡椒碎 |



1.水开后,滴入少许橄榄油



2.放入意面



3.煮8分钟



4.捞出沥干水分



5.洋葱、大蒜、百里香分别切碎



6.长茄洗净,切成1cm厚的斜片



7.煎锅不用放油,放入茄片



8.煎至熟软,备用



9.锅热倒入橄榄油



10.放入洋葱碎、大蒜碎、百里香碎



11.炒出香味,加入茄片



12.烹入白葡萄酒



13.放入意面番茄酱,稍微煮一下



14.放入意面



15.调入盐



16.调入黑胡椒碎



17.炒拌均匀



18.撒上奶酪粉



19.一道美味的茄子番茄炒意大利面就做好了



20.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!
