茄子:低蛋白质 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 米饭:低蛋白质
1.准备茄子洗净
2.青椒切丝,蒜头切片
3.茄子切丝
4.热锅凉油爆香蒜片
5.倒入茄丝翻炒
6.炒软后加蚝油翻炒
7.倒入青椒丝加盐翻炒均匀即可
8.小碗中盛入米饭压实倒扣在盘中
9.把炒好的茄丝放在米饭上
10.成品图
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