乱七八糟饼(披萨)

乱七八糟饼(披萨)
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食材用料

自发粉 200克
芝士片 5片
番茄沙司 适量
各种菜碎及火腿 一大堆

乱七八糟饼(披萨)的做法

  • 乱七八糟饼(披萨)的做法图解1

    1.温水化酵母和面

  • 乱七八糟饼(披萨)的做法图解2

    2.和面和面

  • 乱七八糟饼(披萨)的做法图解3

    3.和好面醒着

  • 乱七八糟饼(披萨)的做法图解4

    4.醒面时,把蔬菜水果碎切好,我这次用了青椒,蘑菇,洋葱,菠萝果……因为正好有,还有火腿

  • 乱七八糟饼(披萨)的做法图解5

    5.面发起来后,擀成皮,黄油微波炉化开

  • 乱七八糟饼(披萨)的做法图解6

    6.烤盘放吸油纸,刷黄油

  • 乱七八糟饼(披萨)的做法图解7

    7.放入面皮,刷黄油,叉子在面皮上扎孔,为什么如此我也不懂,我也是学的

  • 乱七八糟饼(披萨)的做法图解8

    8.烤,我是190度烤十分钟,后来我一直觉得是不是应该150度烤会好些,因为有些硬。

  • 乱七八糟饼(披萨)的做法图解9

    9.烤后的饼皮,刷番茄沙司

  • 乱七八糟饼(披萨)的做法图解10

    10.加盐,为了均匀也要刷刷

  • 乱七八糟饼(披萨)的做法图解11

    11.黑胡椒,为了均匀也要刷刷

  • 乱七八糟饼(披萨)的做法图解12

    12.把料码好,160度,烤20分钟。后来我觉得,15分钟就好

  • 乱七八糟饼(披萨)的做法图解13

    13.最后撒芝士碎,其实撒那种专用的什么玛丽苏……什么的?️碎最好,但是我也不懂,家里有芝士片就用了,最后烤十分钟,200度。就好了

  • 乱七八糟饼(披萨)的做法图解14

    14.成品其实很好吃,别看做的乱七八糟,别看奶酪不能拉丝,但是那都是浮云,主要还是料足不糊肯定好吃就好了。

小贴士

技巧就是加洋葱,黑椒,特别提味

本菜谱由大猫海棠家上传

乱七八糟饼(披萨)的家常做法

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