剁椒蒜蓉菜心的做法

• 1.菜心洗干净，祛除根部老的部分即可。

• 2.准备好剁椒和蒜蓉即可。

• 3.调味汁:辣椒油，麻油，蒸鱼豉油，糖，盐，耗油，醋，生抽即可。

• 4.锅内放冷水烧开，再放盐和几滴玉米油即可。

• 5.把洗好的菜心放水中煮一会即可捞出。

• 6.把剁椒，蒜蓉和调好的汁倒入锅中，烧开即可。

• 7.再把锅内的调料倒入菜心上面，听到渍渍渍的声音即可上桌享用。