葱花卷的做法

• 1.准备好材料

• 2.面粉加入水和酵母搅拌成面絮状

• 3.和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵

• 4.发酵至原来2倍大呈蜂窝状

• 5.拿出面团排气

• 6.将面团擀成长形面片

• 7.倒适量食用油

• 8.将油摸匀后再均匀的撒上盐

• 9.撒葱花

• 10.卷起来

• 11.切成大小均匀的剂子

• 12.将两个剂子叠放在一起

• 13.用筷子从中间压下去

• 14.把两头拉长对在一起捏住，捏口朝下放

• 15.做完所有花卷静置二次醒发20分钟

• 16.醒发好的花卷放蒸锅蒸18分钟

• 17.开锅了

• 18.成品图