双仁炖猪心的做法

• 1.准备好所需材料。

• 2.提前用清水把酸枣仁、柏子仁、圆肉浸泡30分钟。

• 3.切好姜片。

• 4.把猪心里外洗去血水，排骨洗干净，烧开水，把猪心排骨加入姜片焯一下水。

• 5.捞起用冷水冲洗干净，把猪心切块。

• 6.把所有材料放入锅中，添上足够清水，大火烧开，再改小火炖1.5至2小时。

• 7.食用前调入适量盐即可。

• 8.成品图。