丝瓜:低蛋白质
1.用刀刮掉丝瓜表皮
2.洗净,削片儿
3.蒜切薄片,锅中加入油,待油七分热加入蒜片爆香
4.倒入丝瓜片儿
5.,加入适量盐,翻炒至熟,关小火,盖上锅盖焖十多秒,揭开锅盖,即可出锅
6.盛出
油可以适量多一点
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