清炒虾仁

清炒虾仁
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:活血化瘀

清炒虾仁的做法

  • 清炒虾仁的做法图解1

    1.虾仁剥皮整理好、黄瓜、胡萝卜清洗好

  • 清炒虾仁的做法图解2

    2.蛋清分离只用蛋清

  • 清炒虾仁的做法图解3

    3.虾仁放入碗里

  • 清炒虾仁的做法图解4

    4.撒上胡椒粉

  • 清炒虾仁的做法图解5

    5.加入适量淀粉

  • 清炒虾仁的做法图解6

    6.抓一抓,虾仁更有弹性,口感更爽滑(放入冰箱冷藏五分钟更好)

  • 清炒虾仁的做法图解7

    7.黄瓜、胡萝卜去心(也可不去,随意。我去了后的心切碎撒其他菜做装饰的)

  • 清炒虾仁的做法图解8

    8.切片备用

  • 清炒虾仁的做法图解9

    9.黄瓜、胡萝卜水里焯一下

  • 清炒虾仁的做法图解10

    10.捞出晾干水分

  • 清炒虾仁的做法图解11

    11.虾仁焯一下

  • 清炒虾仁的做法图解12

    12.切葱叶碎、姜碎

  • 清炒虾仁的做法图解13

    13.葱碎、姜碎爆香,加入虾仁翻炒

  • 清炒虾仁的做法图解14

    14.加入胡萝卜、黄瓜片翻炒断生

  • 清炒虾仁的做法图解15

    15.装盘~

本菜谱由jyj竹影清风上传

清炒虾仁的家常做法

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