1.把空心菜根洗干净
2.再把它切小丁
3.火腿肠也切小丁
4.辣椒、生姜大蒜切丁
5.锅里放油爆香生姜大蒜和辣椒。辣椒我要爆香是因为娃娃和老年人吃起不辣又香,之后再倒入空心菜根炒。
6.再把火腿肠倒在一起和空心菜根一起炒,放盐炒均匀,
7.加鸡精起锅装盘就可以吃啦!
空心菜根不要炒久了,吃起脆脆的感觉好吃些,
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